Факирка – невероятно ароматен и вкусен сладкиш от Пирдоп

1 ч.ч прясно мляко
4 яйца
10 г мая
2 пакетчета краве масло
1 ч. ч счукани орехи
канела
брашно, колкото поеме

За сиропа
1 л вода
1 кг захар

Маята се размива в млякото и се прибавя към брашното заедно с яйцата. Замесва се тесто, което се разделя на 4 топки. Разточват се 4 кори, които се съединяват 2х2 , като между тях се слагат орехови ядки, канела и се поръсват със захар и разтопено краве масло. Навиват се на две рула и се нарязват на парчета с дължина 5-6 см. Поставят се с разреза нагоре в намазана тава и се пекат до зачервяване. Още топли се заливат с предварително приготвения и охладен сироп

You may also like...

Comments