Невероятно вкусна торта с крема сирене и плодове

Продукти

6 яйца
400г бяло оризово брашно или по избор
700 мл мляко по ваш избор
90 г масло (или маргарин)
1 щипка сол
кокосово масло (за пържене)

350г сладко от малини или по ваш избор
600г крема сирене
1 щипка ванилия

Начин на приготвяне
Разтопете кравето масло и го оставете да се охлади за момент. Разбийте яйцата, към маслото добавете щипка сол и добавете в млякото. Добавете тази смес към яйчената и лъжица по лъжица добавете брашното. Разбъркайте хубаво и оставете за 15 минути тестото да си почине.
Загрейте много добре незалепващ тиган и в него сипете малко олио. Изсипвайте по един черпак от сместа и изпечете кръгли кори, като ги обърнете след 1 минута.
Направете крема Към крема сиренето добавете ванилията и разбийте с миксер.

Започнете да редите тортата Поставете една кора в подходяща чиния, отгоре сложете 1 с.л от крема, размажете леко и сложете от сладкото. Подредете по същия начин и останалите кори, като не сложите върху последния.
Оставете тортата в хладилника за 2 часа.
Извадете я и подредете отгоре плодове по желание, поръсете с пудра захар, кокосови люспи и листа прясна мента


По оригинална рецепта