Шницели от прясно зеле

1 средно голяма зелка
2 глави лук
2 яйца
1 ч.л червен пипер
75 г галета
сол
магданоз
чер пипер

Зелето се нарязва на големи парчета и се вари в подсолена вода до омекване, след което се отцежда и се нарязва на много ситно. Прибавят се ситно нарязания лук, 1 яйце, черният и червен пипер и ситно нарязания магданоз. От сместа се оформят шницели, овалват се в галетата, после в разбитите 3 яйца и се пържат до златисто

Снимка Pinterest

You may also like...

Comments