Зелеви сарми със зеленчуци

1 глава зеле
6-7 картофа
2-3 моркова
2 глави целина
1 ч.ч грах от консерва
2 яйца
олио
чер пипер
червен пипер
чубрица
магданоз
сол

Морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавят се грахът, яйцата, червения и чер пипер , чубрицата и ситно нарязания магданоз. От сместа се свиват сарми в зелевите листа. Нареждат се в дълбока тенджера, залимат се с 1 чаша зелев сок и 1 ч топла вода, добавя се останалото олио и се варят докато течността се изпари

Снимка Pinterest

You may also like...

Comments