Пиле със сметана и броколи

Какво ви е необходимо

2 супени лъжици масло
2 скилидки чесън, нарязани
2 супени лъжици брашно
1 чаша готварска сметана
1/2 чаша пармиджано реджано (пармезан), настърган
225 г крема сирене, стайна температура (или 1 чаша рикота
1 чаша пилешко месо, варено и настъргано или нарязано на кубчета
1 чаша броколи, сварени и нарязани на кубчета (по избор)
1 чаша моцарела, настъргана

Разтопете маслото в тиган на среден огън, добавете чесъна и брашното и гответе, докато стане светло златисто кафяво, около 2-3 минути, преди да добавите сметаната, пармезана, като доведете до кипене, като намалите огъня , докато се сгъсти, около 2-3 минути.

Смесете крема сиренето, пилешкото месо, броколите и моцарелата и смесете със първата смес, разбъркайте леко и прехвърлете в тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 180C, докато горната част е леко златистокафява, около 20 минути.


Яде се като се загребва от сместа с чипс или препечени филии

Оригинал

You may also like...

Comments