Пълнено печено пиле с лимон, чесън и розмарин

Печенето на цяло пиле може да звучи сякаш би било тромаво начинание, но в действителност е СУПЕР ПРОСТО! 
Необходими са само 15 минути


Поставете пилето в подходяща тава, в която ще го печете. Просто разрежете лимон на четвъртинки, разрежете една глава чесън наполовина хоризонтално и пригответе няколко стръка розмарин.

Поръсете със сол и черен пипер вътрешноста на пилето и ще напълните ароматите в кухината. 

Поставете пилешките гърди нагоре в тавата

Следва връзване на бутчетата на пилето заедно с някакъв канап или здрав конец. Намажете пилето отвън с меко краве масло, мажете обилно и поръсете с малко сол.

За да приберете крилата на пилето, защото ще изгорят , сгънете крилата назад и пъхнете върховете на крилата под пилето.

Печете пилето в силна фурна за 45 минути, после отворете фурната и го залейте обилно с отделения при печене сос

Печете още 20-25 минути, докато пилето стане златисто кафяво

Ето необходимите продукти

1 цяло пиле
2 лимона
1 глава чесън, нарязана
1 връзка розмарин
меко краве масло
сол
чер пипер

Оригинал

You may also like...

Comments