1 кисела зелка
100 г ориз
1 с.л свинска мас
Ситно нарязаната зелка се сварява с нарязаните на парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва ориза. В тавичка се изсипват зелето и ориза и се разбъркват. Върху тях се нареждат ребрата, а след това ястието се залива с 1 ч.ч топла вода и се пече в умерена фурна
